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魚ハンバーガー
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魚ハンバーガー

山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

第20回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協奈古地区女性部が考案しました。

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材料

4人分
  • はまち 片平
  • ごはん 320g
  • レタス 3枚
  • 白ねぎ 1本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 麦みそ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しょうゆ(大さじ3)・砂糖(大さじ3)・麦みそ(大さじ1)でタレを作る。

  2. 2

    ご飯をレンゲでついて丸く平たくする。

  3. 3

    はまちを3枚におろして一口切りにしたものをタレに漬けて10分位おく。それを油で照り焼きにする。

  4. 4

    レタスを手で切る。白ねぎをせん切りにして水にさらす。

  5. 5

    ご飯を丸くした上にレタス、マヨネーズ、魚、白ねぎをおく。

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山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732
2020/05/21 03:14に公開
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます!更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい^^11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります!お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です!!お待ちしております♪♪
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このレシピのキーワード

ハンバーガー はまち レタス ご飯 長ネギ

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