彩りきんぴら
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
彩りきんぴら
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
にんじん・ピーマン・セロリは細切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。しんなりしたらピーマン・セロリを加え、さっと炒める。
- 3
〈調味料〉を加え、汁気がなくなるまで炒め、ごまをふる。
- 4
保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
※冷蔵庫で2～3日間保存できます - 5
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
緑黄色野菜のにんじんやピーマンは色鮮やかなので、お弁当のおかずや食卓を引き立てます。きんぴらは多めに作っておき、刻んで卵焼きに入れたり、春巻きの具材にしたり、鶏団子に加えたりしてアレンジできます。
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その他のレシピ
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