カリフラワーのサラダ(透析食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー 59kcal
たんぱく質 1.6g
カリウム 228mg
リン 39mg
食塩相当量 0.3g
このレシピの生い立ち
今回は、彩りがきれいなので、ドレッシングにはフレンチマスタードを使用しました。
フレンチマスタードは、粒マスタードに比べ、少し酸味があり、辛味が少ないです。
そのため、今回のドレッシングのお酢の量はいつもの量の半分になっています。
カリフラワーのサラダ(透析食)
栄養量
エネルギー 59kcal
たんぱく質 1.6g
カリウム 228mg
リン 39mg
食塩相当量 0.3g
このレシピの生い立ち
今回は、彩りがきれいなので、ドレッシングにはフレンチマスタードを使用しました。
フレンチマスタードは、粒マスタードに比べ、少し酸味があり、辛味が少ないです。
そのため、今回のドレッシングのお酢の量はいつもの量の半分になっています。
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