牛乳とバニビとバターを鍋で温めておく

ボウルで卵と砂糖をよく混ぜ、ふるった粉を混ぜ合わせる。

少しずつ牛乳を混ぜて均一になったら、ラムとバニラオイルを混ぜて、ラップして12時間冷蔵庫で寝かす

寝かし終わったら室温で3時間ほど放置して生地を常温にする。

カヌレ型にオイルスプレーをつけ、オーブンをうちは260度で余熱、250度で30分やく。

190度に落として30分焼く。焼き色を見て足りなければ追加して焼いてください。

オーブンから取り出したら荒熱が取れるまで型に入れたままにし、触れるくらいになったらケーキクーラーに出してさます。