じゃがいものガレット長芋入り海苔チーズ
ぐっち料理代行 @cook_40307225
チーズお焦げが最高❗
じゃがいもと長芋で海苔とチーズを挟んで焼き上げる相性の良い１品です☺️
お好みのだし醤油でどーぞ。
このレシピの生い立ち
我が家では美味しい有明の海苔を常備してるので作ってみました。
take akiさん
このレシピの初つくれぽ、ありがとうございます。
焼き色も綺麗でバッチリ。
美味しそう
じゃがいものガレット長芋入り海苔チーズ
チーズお焦げが最高❗
じゃがいもと長芋で海苔とチーズを挟んで焼き上げる相性の良い１品です☺️
お好みのだし醤油でどーぞ。
このレシピの生い立ち
我が家では美味しい有明の海苔を常備してるので作ってみました。
take akiさん
このレシピの初つくれぽ、ありがとうございます。
焼き色も綺麗でバッチリ。
美味しそう
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと長芋はスライサーで2～3ミリで細切り
塩胡椒して軽く混ぜます -
- 2
フライパンに油を入れじゃがいも半量
ちぎった海苔 チーズの順番に敷いて残りのじゃがいもを敷きます。 -
- 3
中火弱でじゃがいもをたまに位置をずらしながら焼きます
裏面がこの位になったら返します -
- 4
5分位焼いてから火を中火強にして
写真のようにチーズお焦げが出来るまで焼きます -
- 5
ひっくり返して
だし醤油を刷毛で塗って完成です
切って盛り付けて下さい
ピザカッターがあればそのままお皿に -
コツ・ポイント
綺麗に焼き色をつけるにはじゃがいもの位置をまめに変えながら焼きます
チーズお焦げを作るには怖がらず火を強くします。
長芋は入れるとフワトロになりますが無くても充分に美味しいので、お好みでどーぞ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20563153
