①　薄力粉・ベーキングパウダー・卵・はちみつ・砂糖・水をボールにいれ、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで良く混ぜる。

②　①を30分ほど冷蔵庫で寝かせる。

③　フライパンにサラダ油を薄く引き弱火で余熱して、温まったら①の生地を丸く流し入れる。

④　生地の表面がぷつぷつと穴が開いてきたらひっくり返し、裏面も軽く焼く。
全て焼き終えたらあんこを挟んで完成。