おいしくリニューアルした
マルちゃん焼きそば
塩

牛肩ロースに下味の調味料をもみ込んでおきます。

ニラは４センチくらいのざく切りに。

あらかじめ、麺をざっくりほぐし、
日本酒を振りかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５０秒加熱しておきます。

① フライパンに油を熱し、下味をつけた牛肉、きくらげ、ニラの茎の部分を炒めます。

② 牛肉に火が通ったところで麺を入れ、上から水を回しかけ麺をほぐしながら粉末ソースとオイスターソースを入れ炒めます。

④ 器に盛り、ナッツと糸唐辛子を添えて出来上がりです。