オーブンで作る焼きいも

トマトのはな @cook_40314797
オーブンで作る、甘くて美味しいシンプルな焼きいもです。
このレシピの生い立ち
おやつに食べたくて度々作っています。今回使ったさつまいもは紅はるかです。ねっとり甘くてとても美味しいです。さつまいもがたくさんある時は、天板2枚使って一度に8~10本焼いて冷蔵しています。
オーブンで作る焼きいも
オーブンで作る、甘くて美味しいシンプルな焼きいもです。
このレシピの生い立ち
おやつに食べたくて度々作っています。今回使ったさつまいもは紅はるかです。ねっとり甘くてとても美味しいです。さつまいもがたくさんある時は、天板2枚使って一度に8~10本焼いて冷蔵しています。
作り方
- 1
さつまいもを洗って天板に並べ、フォークで数ヶ所ずつ穴をあけます。
- 2
予熱なしで、300℃(または250℃)のオーブンで50~60分焼きます。
- 3
焼きたてはもちろん、冷めても、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。冷凍もできます。
コツ・ポイント
◆爪楊枝や竹串を刺してみて、中心までスッと入れば焼けています。
◆さつまいもの太さや、焼き加減(焦げ具合)の好みに合わせて、加熱時間を調節してください。
◆冷蔵する場合は3~4日、冷凍は1か月以内を目安にお召し上がりください。
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