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メンマ・チンゲン菜・しめじの炒め
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メンマ・チンゲン菜・しめじの炒め-レシピのメイン写真

メンマ・チンゲン菜・しめじの炒め

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

メンマとチンゲン菜、しめじをごま油で炒めました。味付けは塩コショウだけです。

このレシピの生い立ち
取れたてのチンゲン菜をいただいたので。

メンマとチンゲン菜、しめじをごま油で炒めました。味付けは塩コショウだけです。

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取れたてのチンゲン菜をいただいたので。

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メンマ・チンゲン菜・しめじの炒め

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

メンマとチンゲン菜、しめじをごま油で炒めました。味付けは塩コショウだけです。

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取れたてのチンゲン菜をいただいたので。

メンマとチンゲン菜、しめじをごま油で炒めました。味付けは塩コショウだけです。

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材料

４人分
  • メンマ（汁も使います） １袋
  • カットしめじ １袋
  • チンゲン菜 １株
  • ごま油 大さじ１
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜はざく切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、メンマ（具だけ）、１、カットしめじを加えて炒める。

  3. 3

    残しておいたメンマの汁、塩コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

メンマに味がついているので、火の通りやすいチンゲン菜、しめじを加えて味付けすればすぐできます。

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2022/01/18 11:08に公開
2020.7～中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます！2020.11　福島健民減塩レシピコンテスト　【理研ビタミン賞】
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ チンゲンサイ

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