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ザワつく!札幌一番塩ラーメンガスパチョ風
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ザワつく!札幌一番塩ラーメンガスパチョ風-レシピのメイン写真

ザワつく!札幌一番塩ラーメンガスパチョ風

みもも33
みもも33 @cook_40314811

なんちやってイタリアンが出来上がりました
このレシピの生い立ち
ほうれん草と書きましたが、在庫なく、ピーマンになつてマス。葱も在庫切れにて省略。

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ほうれん草と書きましたが、在庫なく、ピーマンになつてマス。葱も在庫切れにて省略。

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ザワつく!札幌一番塩ラーメンガスパチョ風

みもも33
みもも33 @cook_40314811

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ほうれん草と書きましたが、在庫なく、ピーマンになつてマス。葱も在庫切れにて省略。

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材料

1人前
  • 挽き肉 150g
  • 生ニンニク 1粒
  • 玉ねぎ 1/4
  • カットトマト缶詰 1/2
  • 醤油 小匙1
  • 塩こしょう 少々
  • 札幌一番塩ラーメン 1袋
  • ほうれん草 お好み量
  • 白髪ネギ お好み量
  • 胡麻油 少々
  • すだち 少々
  • ピーナッツ 五粒程
  • 青じそドレッシング 大匙1
  • 胡麻ドレッシング 大匙1
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作り方

  1. 1

    挽き肉を炒める

  2. 2

    生ニンニクのみじん切りと、スライス玉ねぎを①に追加して炒める

  3. 3

    カットトマトの缶詰め1/2缶を追加して煮込む

  4. 4

    醤油少々追加と、札幌一番塩ラーメンの、粉スープを一袋追加し、更に煮込む

  5. 5

    袋麺の、麺を茹でる

  6. 6

    茹でた麺をボウルに入れ、青じそドレッシングと胡麻ドレッシング同量と混ぜ合わせ、酢と砕いたピーナッツも混ぜ合わせる

  7. 7

    ⑥を更に盛り、煮込んだソース④をかけ、トッピングで、茹でたほうれん草、白髪ネギを乗せ熱した胡麻油をかける

  8. 8

    すだちを添えて完成

コツ・ポイント

ザワつく!で、やってたので作ってみたら、美味しかったので、メモ。
最後に柑橘類の、汁をかけるのが、美味しさの秘密かと思います。
番組では、冷製でしたが、私は温かいまま美味しくいただけました。

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みもも33
みもも33 @cook_40314811
2022/01/22 03:36に公開
生まれて半世紀、ようやく料理に目覚めました!今まで知らなかったフードアレルギーとも共存すべく日々奮闘中
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このレシピのキーワード

ラーメン ガスパチョ 大葉 ひき肉 トマト缶 ほうれん草 にんにく ゴマ ピーナッツ 玉ねぎ すだち

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