№1ほうれん草のソース炒飯

太陽食品工業 @cook_40314777
スパイシーで濃厚な太陽ソースと甘くてスパイシーさもある太陽ケチャップでつくる炒飯は美味しいですよ!!
このレシピの生い立ち
ほうれん草:血液を補い養い、渇きを抑えうるおいの効能を持つ。止血の効果も期待できる。胃腸に潤いを与え、便の乾燥を防ぐ。
しいたけ:胃を快活にして「気」を活性化する。免疫力を強め、粘膜と皮膚の炎症や毛細血管の破裂を防止。防癌の作用も持つ。
№1ほうれん草のソース炒飯
スパイシーで濃厚な太陽ソースと甘くてスパイシーさもある太陽ケチャップでつくる炒飯は美味しいですよ!!
このレシピの生い立ち
ほうれん草:血液を補い養い、渇きを抑えうるおいの効能を持つ。止血の効果も期待できる。胃腸に潤いを与え、便の乾燥を防ぐ。
しいたけ:胃を快活にして「気」を活性化する。免疫力を強め、粘膜と皮膚の炎症や毛細血管の破裂を防止。防癌の作用も持つ。
作り方
- 1
今回はこちらのスーパー特選太陽ソースと・・・(もしくは太陽ソース)
- 2
太陽ケチャップを使用します。
- 3
①ほうれん草はきれいに洗浄し、2cm程度の長さに切る。根っこの部分は4つ割りにする。
- 4
②椎茸は石づきを取り除き、やや細かく細切りにする。ベーコンも椎茸と同じくらいの大きさに切る
- 5
③フライパンにバターを入れて、溶け始めたら椎茸・ベーコン・ほうれん草の茎部分を入れて炒める。
- 6
④③がしんなりしてきたら、ご飯を入れてほぐし、ほうれん草の葉の部分を入れて炒める。
- 7
⑥⑤にウスターソースとケチャップを入れてよく混ぜ合わせ、胡椒を振り入れ出来上がり。
コツ・ポイント
・しいたけは水にさらすと香りや旨味が逃げるのでキッチンペーパー等でふき取る方が良いです。
効能・・気の滞りそうな春先に血液を補い木の流れを整える。これによって気分や頭、お腹をすっきりさせながら免疫力をあげる。
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