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辣渣で♡もやしと海苔の中華な和えもの
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辣渣で♡もやしと海苔の中華な和えもの-レシピのメイン写真

辣渣で♡もやしと海苔の中華な和えもの

クック0A8SY0☆
クック0A8SY0☆ @cook_40203008

不思議にうまい、辣渣(ラー油かす)の活用レシピ
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もやしと海苔を消費したくて

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材料

もやしひと袋ぶん
  1. 黒豆もやし 1袋
  2. のり 全形1枚ぶん
  3. ☆辣渣(油唐辛子) 小さじ2くらい
  4. ☆葱油(orおいしい油) 小さじ1.5くらい
  5. ☆薄口しょうゆ 小さじ1くらい
  6. ☆味の素(うまみ調味料) 少々
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作り方

  1. 1

    もやしを茹でます。のりもさっと湯通しするか、ちぎります。

  2. 2

    ☆調味料を適宜加えて和えてできあがり。

コツ・ポイント

思い切って味の素を使うこと

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クック0A8SY0☆
クック0A8SY0☆ @cook_40203008
2020/03/21 06:29に公開
使用しているめんつゆはキッコーマン濃いだし本つゆ®︎濃縮4倍、しょうゆはキッコーマン特選丸大豆しょうゆ(本醸造こいくちしょうゆ)、薄口しょうゆはヒガシマル超特選丸大豆うすくち吟旬芳醇®︎(本醸造うすくちしょうゆ)、みりんは宝酒造のタカラ本みりん、料理酒は宝酒造のタカラ料理のための清酒、ケチャップは日本規格のハインツ、マヨネーズはキューピー定番です。2019.8/2021.4更新
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