手羽中と大根と卵の煮物

手羽中と大根と卵の煮物-レシピのメイン写真

手羽中と大根と卵の煮物

へむにゃ @cook_40073658

目分量で作れる簡単で美味しい煮物です！
手羽中から出る鶏の優し〜いお出汁にほっこりすること間違いなし♪
このレシピの生い立ち
好きなものを煮込んで。

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目分量で作れる簡単で美味しい煮物です！
手羽中から出る鶏の優し〜いお出汁にほっこりすること間違いなし♪
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材料

卵好きなだけ
大根好きなだけ
水適量
ごま油適量
手羽中好きなだけ
めんつゆ適量
みりん適量

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作り方

1
下準備
茹で卵を作る
大根を下茹でする
水から15分ほど茹でる
2
ごま油をひき手羽中を裏表焦げ目がつくように焼く
3
大根を入れ全体が被るくらいの水とめんつゆ3まわし・みりん2まわしを入れる
4

沸騰してから落とし蓋をし15分ほど茹でてから火を消し茹で卵を投入
5

時々全体を転がして卵に均等に味が染みるようにする

コツ・ポイント

煮しまるため初めは薄めにめんつゆを入れ、茹で卵投入前に再度濃さをチェックして薄ければ足すのがよい。

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へむにゃ @cook_40073658

2022/01/28 06:19に公開

自分が作ったり、教わってまた食べたい！と思うレシピを載せてます(^^)美味しくて時短、簡単、覚えやすいが大好きです！

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このレシピのキーワード

煮物大根鶏手羽中卵

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