【幼児食】りんごケーキ
東松島市公立保育所給食レシピ
このレシピの生い立ち
レシピ：公立保育所給食
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダー、スキムミルクをビニール袋で混ぜ合わせます。
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- 2
りんごは、芯を取り除き、皮をむいて角切りにし、分量の半分の砂糖で軟らかく煮ます。
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- 3
ボウルに卵と残った砂糖を2.3回に分けながら加え、もったりするまで混ぜます。
-
- 4
粉類を加えてさっくりと混ぜ、溶かしたバターを加え、②の煮りんごを混ぜます。
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- 5
型に流しいれ、180℃のオーブンで30～40分焼きます。竹串をさしても何も付かなければできあがりです。
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コツ・ポイント
・古くなったりんごでもおいしく食べられるレシピです。
・お好みでシナモンを加えても美味しいです。
・スキムミルクを加えることでカルシウム補給にもなります。
つくれぽ
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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