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春キャベツとちくわのバター醤油ごはん
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春キャベツとちくわのバター醤油ごはん-レシピのメイン写真

春キャベツとちくわのバター醤油ごはん

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レシピ提供:カネテツデリカフーズ株式会社
春キャベツの食感、桜えびの香ばしさとちくわの旨みが美味しい混ぜ込みご飯です。ちくわはお子さまにちぎってもらってもいいですね♪春にぴったりの混ぜご飯で季節を感じてみませんか?

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材料

2人分
  • ごはん(炊きたて) 1合分
  • バター 5g
  • 塩 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ2
  • 春キャベツ 3~4枚
  • ちくわ 2本
  • しょうゆ 大さじ1
  • 桜えび 大さじ2
  • 穀物酢 小さじ1
  • 白いりごま 大さじ2
  • きざみ海苔 少々
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作り方

  1. 1

    春キャベツを粗めのみじん切りにする。

    • 春キャベツとちくわのバター醤油ごはん作り方1写真
  2. 2

    ちくわを3~5mm厚の輪切りにする。

    • 春キャベツとちくわのバター醤油ごはん作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、中火で1・2を入れてキャベツがしんなりするまで炒める。

    • 春キャベツとちくわのバター醤油ごはん作り方3写真
  4. 4

    3にしょうゆを入れて味をなじませる。

    • 春キャベツとちくわのバター醤油ごはん作り方4写真
  5. 5

    炊きたてのごはんに、4とバター・穀物酢・塩・桜えび・白いりごまを入れ混ぜ合わせる。

    • 春キャベツとちくわのバター醤油ごはん作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、きざみ海苔を散らして、できあがり。

    • 春キャベツとちくわのバター醤油ごはん作り方6写真

コツ・ポイント

動画はこちらから☟
https://youtu.be/btpdSymFTjs

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KOBE子育て応援 @kobe_kosodateouen
2023/03/08 00:04に公開
♡KOBE食の応援レシピ♡https://www.city.kobe.lg.jp/a15830/kenko/health/promotion/eating/recipe/kosodate.html
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このレシピのキーワード

ご飯 キャベツ サクラエビ バター ちくわ

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