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リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ
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リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ-レシピのメイン写真

リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

阪神 ヤクルト 練習試合にちなみ、
Yakultのはっ酵豆乳を使って 蛤の豆乳味噌スープをつくりました(*^^*)
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Yakultのはっ酵豆乳を使って 蛤の豆乳味噌スープをつくりました(*^^*)
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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

阪神 ヤクルト 練習試合にちなみ、
Yakultのはっ酵豆乳を使って 蛤の豆乳味噌スープをつくりました(*^^*)
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材料

  • Yakult はっ酵豆乳 1本
  • 水 酒 塩 200cc 大2 小1/4
  • 味噌 大1
  • ねぎ お好みで
  • かいわれ大根 1/4パック
  • はまぐり 3粒
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作り方

  1. 1

    千葉産の蛤(*˘˘*).｡.:*♡

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方1写真
  2. 2

    しっかり汚れを

    新井

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方2写真
  3. 3

    酒

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方3写真
  4. 4

    大2

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方4写真
  5. 5

    鍋に水と合わせ 入れ

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方5写真
  6. 6

    塩

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方6写真
  7. 7

    を、加え

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方7写真
  8. 8

    蓋をして

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方8写真
  9. 9

    蓋が開いたら

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方9写真
  10. 10

    豆乳を加えます

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方10写真
  11. 11

    1本全て入れました

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方11写真
  12. 12

    味噌を

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方12写真
  13. 13

    溶かし

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方13写真
  14. 14

    ねぎ

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方14写真
  15. 15

    かいわれ大根をそえ

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方15写真
  16. 16

    うつわによそい

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方16写真
  17. 17

    はまぐりの出汁がよく出ています(´,,•ω•,,)

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方17写真
  18. 18

    めしあがれー！

    • リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ作り方18写真

コツ・ポイント

発酵しているので甘酒風の甘みとヨーグルトテイストの味付けがしてある豆乳で
少し爽さを感じられる味噌スープになりました(味噌を加えているのでヨーグルトの主張はなく全然気になりませんでした)

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2020/03/20 06:34に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

スープ 蛤 ねぎ 豆乳 かいわれ 酒 味噌

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