リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ
ゆち虎 @cook_40250255
阪神 ヤクルト 練習試合にちなみ、
Yakultのはっ酵豆乳を使って 蛤の豆乳味噌スープをつくりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡蛤の豆乳味噌スープ
阪神 ヤクルト 練習試合にちなみ、
Yakultのはっ酵豆乳を使って 蛤の豆乳味噌スープをつくりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
千葉産の蛤(*˘˘*).｡.:*♡
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- 2
しっかり汚れを
新井
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- 3
酒
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- 4
大2
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- 5
鍋に水と合わせ 入れ
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- 6
塩
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- 7
を、加え
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- 8
蓋をして
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- 9
蓋が開いたら
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- 10
豆乳を加えます
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- 11
1本全て入れました
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- 12
味噌を
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- 13
溶かし
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- 14
ねぎ
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- 15
かいわれ大根をそえ
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- 16
うつわによそい
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- 17
はまぐりの出汁がよく出ています(´,,•ω•,,)
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- 18
めしあがれー！
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コツ・ポイント
発酵しているので甘酒風の甘みとヨーグルトテイストの味付けがしてある豆乳で
少し爽さを感じられる味噌スープになりました(味噌を加えているのでヨーグルトの主張はなく全然気になりませんでした)
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