フルーツコンポートのヨーグルト添え

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

彩りフルーツにヨーグルトを添えました。お好みでシナモンをかけて召し上がれ。
1人分97kcal
このレシピの生い立ち
献立「白菜のミルフィーユ蒸し定食(埼玉県コバトン健康メニュー)」のデザートです。
●レンジで簡単!鶏と白菜のミルフィーユ蒸し●じゃがいものカレーきんぴら●ローストアーモンドとかいわれ大根のサラダ●フルーツコンポートのヨーグルト添え●ごはん

フルーツコンポートのヨーグルト添え

彩りフルーツにヨーグルトを添えました。お好みでシナモンをかけて召し上がれ。
1人分97kcal
このレシピの生い立ち
献立「白菜のミルフィーユ蒸し定食(埼玉県コバトン健康メニュー)」のデザートです。
●レンジで簡単!鶏と白菜のミルフィーユ蒸し●じゃがいものカレーきんぴら●ローストアーモンドとかいわれ大根のサラダ●フルーツコンポートのヨーグルト添え●ごはん

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材料

4人分
  1. りんご 中1個(240g)
  2. 乾燥プルーン 4個
  3. レモン(薄切り) 4枚
  4. 砂糖 大さじ1
  5. プレーンヨーグルト 200g
  6. (シナモン) 少々

作り方

  1. 1

    りんごは4つに切り、皮と芯を除く。

  2. 2

    鍋に少量の水(150ml程度)、砂糖、レモンの輪切り、プルーンを入れ、りんごを並べる。

  3. 3

    ②の鍋に落し蓋をして弱火で汁気がなくなる程度まで煮つめて、冷ます。

  4. 4

    ③が冷めたら、りんごを器に盛りヨーグルトとプルーンを添える。好みでシナモンをふる。

コツ・ポイント

コンポートとは、果物を水や薄い砂糖水で煮て作るデザートです。
■この献立について
エネルギー:691kcal(ごはん150g含)
食塩相当量:2.8g
野菜使用量:255g

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