鰹節で香ばしく♪ピーマンの豚肉巻き

Name: 鰹節で香ばしく♪ピーマンの豚肉巻き
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（薄切り） 200ｇ; ピーマン 4～5個; A塩 1つまみ; A酒 小2; Bみりん 大2; B生姜すりおろし 小2; B醤油 大2; 鰹節 大2; 油 大1; 七味唐辛子 少々

sawararara @cook_40203236

ピーマンを豚肉で巻いて焼きます♪鰹節を入れて香ばしく仕上げます♪
このレシピの生い立ち
美味しいピーマンを沢山買ったので、豚肉と組み合わせました。

鰹節で香ばしく♪ピーマンの豚肉巻き

sawararara @cook_40203236

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材料

3～4人分

豚肉（薄切り） 200ｇ
ピーマン 4～5個
A塩 1つまみ
A酒小2
Bみりん大2
B生姜すりおろし小2
B醤油大2
鰹節大2
油大1
七味唐辛子少々

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作り方

1

豚肉（薄切り）にＡをかけて5分程度おく。水気をキッチンペーパーで軽く拭く。
2
ピーマンの種を除き、縦に切る。
3
ピーマンを豚肉で巻く。フライパンに油を敷いて加熱して焼く。
4
箸で転がしながら焼き色がついてきたらＢを加える。調味料が少なくなってきたら、仕上げに鰹節を入れて水分を吸わせる。
5

お皿に盛り、七味唐辛子をお好みでかける。

コツ・ポイント

仕上げに鰹節を入れて香ばしく仕上げます♪

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つくれぽ

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sawararara @cook_40203236

2022/01/23 02:44に公開

旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、どれもとても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)

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