大人の濃厚生チョコ

Name: 大人の濃厚生チョコ
Yield: 12個分（12㎝×15㎝くらいの器）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 森永ミルク（加糖れん乳） 50g; チョコレート 100g; 森永北海道バター 50g; グランマニエ 小さじ1; くるみを粗く刻んだもの 30g; オレンジピール 30g; ココアパウダー 適量

森永乳業のキッチン @morimilk

生クリームの代わりにれん乳とバターをふんだんに使った、なめらかな口溶けの贅沢ショコラです。
このレシピの生い立ち
れん乳の優しい甘さが洋酒の苦味をまろやかにし、濃厚なコクをプラス♪洋酒がたっぷり入った贅沢な大人の生チョコは、そのまま食べるのはもちろん！大切な人と過ごすバレンタインデーのお酒のお供としてもお楽しみいただけます。

大人の濃厚生チョコ

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材料

12個分（12㎝×15㎝くらいの器）

森永ミルク（加糖れん乳） 50g
チョコレート 100g
森永北海道バター 50g
グランマニエ小さじ1
くるみを粗く刻んだもの 30g
オレンジピール 30g
ココアパウダー適量

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作り方

1

チョコレートとオレンジピールは細かく刻みます。
2

小鍋にれん乳、チョコレート、バターを入れて弱火にかけ、かき混ぜながら加熱します。
3

チョコレートとバターが溶けたら火からおろし、時々かき混ぜながら、あら熱を取ります。
4

【3】にグランマニエ、くるみ、オレンジピールを加えて混ぜ合わせラップを敷いた器に流し入れて冷蔵庫で2～3時間冷やします。
5

【4】が固まったら一口大に切り、ココアパウダーをかけます。

コツ・ポイント

チョコレートを鍋にかけたら必ず弱火で絶えず混ぜましょう。加熱しすぎると分離してしまうので、全体的に溶けたらすぐに火からおろします。

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森永乳業のキッチン @morimilk

2022/02/03 01:04に公開

森永乳業の商品を使ったレシピの中からおすすめのものをお届けしています。意外な使い方やコツもご紹介していきますので、是非お試しください。企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。「森永乳業　レシピ」の検索もお待ちしております。https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/https://www.instagram.com/morinagamilk_recipe/

このレシピのキーワード

生チョコココアくるみバター牛乳チョコレート

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