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【作り置き】カレー風味のキャベツサラダ
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【作り置き】カレー風味のキャベツサラダ-レシピのメイン写真

【作り置き】カレー風味のキャベツサラダ

cookpig
cookpig @cook_40107668

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材料

  • キャベツ 4~6枚
  • にんじん(薄切り) 6枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 小さじ2
  • カレー粉 小さじ1
  • にんにく油(ニンニクすりおろし) 3押し(1/2かけ)
  • オリーブ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切り、にんじんは2mm程の細切り、玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    ボールに①と塩を入れ、かき混ぜてから2分ほど置く。

  3. 3

    水気が出るので絞る。
    ※一生懸命絞らなくてもOKです。

  4. 4

    カレー粉を入れてよく混ぜ、ニンニクを入れてよく混ぜ、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。

  5. 5

    できあがり♪

  6. 6

    1時間~半日置くとさらにおいしくなります。

コツ・ポイント

冷蔵庫で2・3日保存できます。
マヨネーズをかけるとまろやかになります。
カレー粉で十分風味がついているので、ニンニクは無くてもOKです。

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cookpig
cookpig @cook_40107668
2020/03/24 06:02に公開

このレシピのキーワード

サラダ にんじん キャベツ カレー粉 玉ねぎ

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