鶏もも肉の両面をフォークでぷすぷすと刺す

フライパンに油を軽くひいて、鶏肉を皮の方から焼いていく（中火）

皮がこんがりとなったらひっくり返す。蓋をして中まで火を通す（弱火～中火）

出てきた油をキッチンペーパーで軽く拭いて、醤油大さじ２、みりん大さじ１、砂糖大さじ１、酒大さじ１を入れて煮込む（弱火）

時々ひっくり返したり、鶏肉にタレをかけながら両面に味がちゃんと染みるようにする。

お好みのとろみがができたら出来上がり✨ ある程度タレを残して最後にお肉の上にかけた方が美味しいですよ☺