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簡単絶品照り焼きチキン
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簡単絶品照り焼きチキン-レシピのメイン写真

簡単絶品照り焼きチキン

みりみん
みりみん @cook_40303797

甘すぎない絶品照り焼きのタレがキ決め手！うちの定番照り焼きチキンです☺
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みりみん
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材料

1人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒（なくてもいい） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の両面をフォークでぷすぷすと刺す

  2. 2

    フライパンに油を軽くひいて、鶏肉を皮の方から焼いていく（中火）

  3. 3

    皮がこんがりとなったらひっくり返す。蓋をして中まで火を通す（弱火～中火）

  4. 4

    出てきた油をキッチンペーパーで軽く拭いて、醤油大さじ２、みりん大さじ１、砂糖大さじ１、酒大さじ１を入れて煮込む（弱火）

  5. 5

    時々ひっくり返したり、鶏肉にタレをかけながら両面に味がちゃんと染みるようにする。

  6. 6

    お好みのとろみがができたら出来上がり✨ ある程度タレを残して最後にお肉の上にかけた方が美味しいですよ☺

コツ・ポイント

特にないです☺

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みりみん
みりみん @cook_40303797
2020/03/24 06:06に公開

このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏もも肉 酒

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