和風きのこパスタ ゆず風味（3人前）
りょうムンディ @cook_40315480
にんにくがしっかり香る和風パスタです！
においが気になる方はにんにくを抜いてもOK！
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を思い出しながら再現してみました！
簡単に出来るのでぜひ作ってみて下さい( ´∀｀)♪
和風きのこパスタ ゆず風味（3人前）
にんにくがしっかり香る和風パスタです！
においが気になる方はにんにくを抜いてもOK！
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を思い出しながら再現してみました！
簡単に出来るのでぜひ作ってみて下さい( ´∀｀)♪
作り方
- 1
パスタを茹でる
(1人前あたり水1L 、塩5g) - 2
フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れ、にんにくチューブ大さじ1、ベーコンを入れて炒める（中火）
- 3
ベーコンに焼き色が少しついたらキノコと（A）の調味料も入れて炒める。
※蓋をして蒸すとキノコがしんなりして食べやすい。 - 4
茹で上がったパスタをしっかり湯切りして、炒めているフライパンに投入。具とパスタを混ぜる。
- 5
Bの調味料をパスタに回しかける様に投入。
※先にバターを溶かして残りの調味料と混ぜ合わせておくと便利！ - 6
全体をしっかり混ぜ合わせる。
盛り付けた上からゆずを搾って、きざみのりをふりかけて完成♪
コツ・ポイント
・キノコやベーコンはお好みの量入れてOK!
・調味料AとBは先に作って横に置いておくと焦らずに料理できます！
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