台湾フルーツティー使用★ホットカクテル
フルッタフルッタ @cook_40094715
ブラジルの蒸留酒カシャッサを使ったホットカクテル「ケンタォン」をイメージ。フルーツやスパイスを効かせカラダ温まる一杯に♪
このレシピの生い立ち
ジャスミンティーとフルーツのすっきりとした風味が好評の台湾フルーツティーを様々なスタイルで楽しんでいただけたらと思い考案しました♪
台湾フルーツティー使用★ホットカクテル
ブラジルの蒸留酒カシャッサを使ったホットカクテル「ケンタォン」をイメージ。フルーツやスパイスを効かせカラダ温まる一杯に♪
このレシピの生い立ち
ジャスミンティーとフルーツのすっきりとした風味が好評の台湾フルーツティーを様々なスタイルで楽しんでいただけたらと思い考案しました♪
作り方
- 1
りんごをいちょう切りにする
- 2
オレンジは皮付きのままよく洗い、薄く輪切りにする
- 3
鍋に台湾フルーツティーとりんご、オレンジ、生姜、クローヴ、シナモンを入れ中火にかけ、沸騰したら弱火で5分煮る
- 4
カシャッサを加え更に2～3分煮る
- 5
火からおろし、グラスに注いで出来上がり。
- 6
使用した台湾フルーツティー
https://frutafrutashop.com/products/detail/140 -
コツ・ポイント
ゆっくり煮出すことでスパイスの香りが際立ちます♬
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