ちょっと贅沢に！ローストビーフ丼
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
お好きなだけローストビーフのせて、ちょっと贅沢しましょう。と言いながら、半額のローストビーフを買いました
このレシピの生い立ち
高田馬場にレッドロックと言うローストビーフのお店があります。そこで出してるローストビーフ丼を思い出して作ってみました。タレはヨーグルトソースでしたが、うにソースを使いました。ここ何年か行って無いけど、まだあるのかなぁ？
ちょっと贅沢に！ローストビーフ丼
お好きなだけローストビーフのせて、ちょっと贅沢しましょう。と言いながら、半額のローストビーフを買いました
このレシピの生い立ち
高田馬場にレッドロックと言うローストビーフのお店があります。そこで出してるローストビーフ丼を思い出して作ってみました。タレはヨーグルトソースでしたが、うにソースを使いました。ここ何年か行って無いけど、まだあるのかなぁ？
作り方
- 1
ローストビーフを用意します。自分はブロックだったので、薄くスライスしましたが、スライスしてあるのでも大丈夫です
- 2
丼にご飯を入れたらローストビーフを周りから盛り付け、真ん中だけ空けておきます。そこに卵黄をのせます
- 3
レタスを添えて、上から万能うにソースをかけたら出来上がり
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