豚バラネギ柚子胡椒うどん

豚バラ肉を一口大にカットする。
長ネギは斜め切りにする。

うどんをレンジアップする。

鍋にごま油・豚バラ肉を入れてコールドスタート。

豚バラ肉がコンガリと焼けたら、一旦取り出す。

長ネギを加えて炒めたら、★を加えてスープを作る。

うどんを入れて軽く煮込む。

豚バラ肉を戻して温める。

丼に柚子胡椒を入れてスープを少し入れる。

よく混ぜ合わせたら、うどん・残りのスープ・豚バラ肉を入れて九条ねぎを添える。