バナナは大なら１本小なら2本位です。
バナナ好きな方は多めに入れてください。
熟れたものを使うと香り良く仕上がります。

飾り用に輪切りを9個用意し、残りは適当な大きさに切っておきます。

ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜます。

グラニュー糖と黒糖を、少しずつ加えながらすり混ぜます。

砂糖の粒々が無くなったらサラダ油を入れて混ぜます。

飾り用以外のバナナを入れて泡立て器で潰しながら混ぜます。先に潰しておいても良いです。

多少の形が残っていても構いません。大きな固まりは潰します。

薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れます。

ゴムベラに持ち替え、底から返すように混ぜます。

粉っぽさがなくなったら型に流し入れます。

飾り用のバナナを乗せます。

180℃に下げたオーブンで30分程度焼いたらできあがりです。

焼きたても美味しいです。