保育園給食★人参しりしり

保育園給食★人参しりしり-レシピのメイン写真

保育園給食★人参しりしり

アマナ保育園 @cook_40236986

人参が苦手な子も不思議とこれだと食べられちゃう♪

このレシピの生い立ち
人参臭さをツナが消してくれる、人参のシャキシャキ感を味わえる一品です。出汁のきいた和風のにんじんしりしり、無限に食べられそうです◎

当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/

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材料

幼児12人分

人参(細切り) 1本
米油小さじ1
Ⓐ出汁大さじ1/2
Ⓐみりん小さじ1
Ⓐ薄口醬油小さじ１
ツナ缶 1/2缶
塩少々

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作り方

1

人参は細切りにする。サッと水洗いし水気を切っておく。
2

フライパンに米油をひいて①を入れ炒める。油が回ったらⒶをいれて中火の強で水分がなくなるまで炒めていく。
3

②に油を切ったツナを入れ塩少々で味をととのえる。

コツ・ポイント

人参の細切りはスライサーで一気にすると時短に◎弱火で長く炒めると柔らかい食感になってしまうので、中火の強でさっと炒めるてシャキシャキ感を楽しみましょう！

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アマナ保育園 @cook_40236986

2022/01/20 00:42に公開

産前産後の女性のための託児付きマタニティサロンComodoが兵庫県川西市に保育園を開園！子育てで自分の夢やステージを諦めることなく、より一層輝いてほしい…そんな想いを込めて「ここにしかない場所」「オトナもコドモも本気で愉しむ」そんな0歳児～2歳児の「アマナ保育園」の給食献立を公開中♪　https://amana-hoikuen.com/

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このレシピのキーワード

にんじんしりしりツナにんじん米

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