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✧簡単ホイコーロー✧-レシピのメイン写真

✧簡単ホイコーロー✧

13歳
13歳 @cook_40314907
青森県

オイスターソースベースのホイコーローです!
このレシピの生い立ち
父の得意料理の野菜炒めを真似してみました!

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13歳
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材料

4人分
  1. タレ
  2. オイスターソース 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. 水 30〜35cc
  5. ガラスープ 大さじ1
  6. コショウ 適量
  7. ラー油 3プッシュ
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. 野菜
  10. キャベツ 1/4玉
  11. にんにく(スライス) 1個分
  12. ピーマン 2個
  13. しいたけ 2個
  14. しめじ 1/2株
  15. 舞茸 1/2株
  16. 豚こま 150g
  17. ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    オイスターソース、醤油、水、ガラスープ、コショウ、ラー油、片栗粉を混ぜてタレを作る。

    • ✧簡単ホイコーロー✧作り方1写真
  2. 2

    しいたけ、しめじ、舞茸、豚こまに火が通るまで加熱したら、皿に移します。(中火)

    • ✧簡単ホイコーロー✧作り方2写真
  3. 3

    ゴマ油とスライスにんにくを温めいい香りがしたらキャベツとピーマンをいっしょに炒める。(火力 強めの中火)

    • ✧簡単ホイコーロー✧作り方3写真
  4. 4

    「2」と「3」をフライパンで混ぜる。

    • ✧簡単ホイコーロー✧作り方4写真
  5. 5

    「1」で作ったタレをかけたら完成です。
    (タレにとろみが出るまで 弱火)

    • ✧簡単ホイコーロー✧作り方5写真
  6. 6

    こんな感じ!

    • ✧簡単ホイコーロー✧作り方6写真

コツ・ポイント

時間短縮のため、タレは、小さめのタッパーを用意し5~6回分まとめて作り冷蔵庫で保存可能です!
豚肉きのこセットも、3〜4回分作り冷凍保存可能です!

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13歳
13歳 @cook_40314907
2022/01/22 03:58に公開
青森県
料理好きな高校生です。!13歳のときからやっています。美味しいりんごを使ったレシピをたくさん投稿していきたいです。皆さんの素敵なレシピ、つくれぽを参考にさせていただいています。フォロー、つくれぽをくださった皆さん本当に感謝しています。届いたつくれぽ70個になりました!ありがとうございます!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20575458
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