オイスターソースベースのホイコーローです!このレシピの生い立ち父の得意料理の野菜炒めを真似してみました！
オイスターソース、醤油、水、ガラスープ、コショウ、ラー油、片栗粉を混ぜてタレを作る。
しいたけ、しめじ、舞茸、豚こまに火が通るまで加熱したら、皿に移します。（中火）
ゴマ油とスライスにんにくを温めいい香りがしたらキャベツとピーマンをいっしょに炒める。（火力 強めの中火）
「２」と「３」をフライパンで混ぜる。
「１」で作ったタレをかけたら完成です｡（タレにとろみが出るまで 弱火）
こんな感じ!
時間短縮のため、タレは、小さめのタッパーを用意し5~6回分まとめて作り冷蔵庫で保存可能です!豚肉きのこセットも、3〜4回分作り冷凍保存可能です!
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