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鶏モモ肉のゴマ味噌焼き
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鶏モモ肉のゴマ味噌焼き-レシピのメイン写真

鶏モモ肉のゴマ味噌焼き

みんざみ
みんざみ @cook_40128658

鶏皮をとるので油少な目でヘルシーな一品です。
お弁当のメインにお勧め
このレシピの生い立ち
お弁当のメインおかずを考えてのメニューです。

鶏皮をとるので油少な目でヘルシーな一品です。
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鶏モモ肉のゴマ味噌焼き

みんざみ
みんざみ @cook_40128658

鶏皮をとるので油少な目でヘルシーな一品です。
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材料

3人分
  • 鶏モモ肉 270g
  • ☆すりごま 10g
  • ☆味噌 27g
  • ☆酒 9g
  • ☆ラカント or 砂糖 6g
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り、一口大位の大きさに切る。

  2. 2

    ボールに☆を混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に1を入れて混ぜ合わせ、30分以上置いておく

  4. 4

    オーブントースターの天板にクッキングシートを引いて3をのせて、230℃で15分焼く。

コツ・ポイント

お弁当のおかずにするときは、前日夜に3まで実施して朝4だけすると楽チンです。
お肉の量は、単位を意識してます。1人前3単位になるように計算してます。

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みんざみ
みんざみ @cook_40128658
2022/01/25 07:34に公開
砂糖をカロリーオフのものを使う必要があって、市販の素が使えなくなりました。2児のママです。
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