簡単!手羽先とポン酢の蒸し煮込み!
ほとんど放置でできる!簡単手羽先のポンズ蒸し煮込み!
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ヨメハンが手羽先を衝動買いしてきたのでw
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手羽先と★をポリ袋に入れて50回程度揉む。
フライパンにサラダ油を大さじ2入れ、手羽先の皮面(表)を下にして並べ、フタをして中火で焼き目をつける。
焼き色がついたら、油を切ってひっくり返し、☆を入れて沸騰してきたら弱火にしてフタをし、10分蒸す。
フタを取って、タレにトロみがつく程度に中火で全体をよくまぜたら完成!
・1.でよく揉むことで肉が柔らかくなります。
・最期のタレのトロみと味の濃さはお好みで。大体1分程度です。
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