おぜんざいで作る!カンタン甘酒羊羹

【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735
糖度の高い甘酒を入れることで、ふんわりと麹が香るお上品な羊羹になりました♡
このレシピの生い立ち
麹レストラン「霧島こうじ蔵GEN」の料理長が従業員に振舞ってくれたぜんざいがあまりにも美味しくて、すこーし拝借して羊かんに変身させちゃいました!
おぜんざいで作る!カンタン甘酒羊羹
糖度の高い甘酒を入れることで、ふんわりと麹が香るお上品な羊羹になりました♡
このレシピの生い立ち
麹レストラン「霧島こうじ蔵GEN」の料理長が従業員に振舞ってくれたぜんざいがあまりにも美味しくて、すこーし拝借して羊かんに変身させちゃいました!
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