お湯や時間を使わずに低温調理風このレシピの生い立ち所ジャパンを観て低温調理をしてみたくなったけど機械は買えないので
鶏むね肉の皮を外し、肉の両面をフォークで厚いところを重点的に刺す。
肉にオリーブオイルをかけ、全体に行き渡らせる
耐熱容器にいれ、ラップをして500wで1分加熱する。その後肉をレンジに入れたまま200wで5分、肉を返して3分加熱する。
表面から見て火が通ってない場合はさらに追加加熱を。今回返して200w1分追加しました。5分置いて予熱で火を通し完成！
肉の大きさによって時間が異なるので肉が赤くないか確認してお召し上がりください。水が出るので深めの耐熱容器がいいです。
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