簡単美味・ハッシュドポテト
外はカリカリ、中はほくほくのハッシュドポテトです。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを8mm角に切る。玉葱を5mm角に切る。ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、5mm角に切る。
- 2
ピーマンと玉葱を耐熱皿に入れて、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で、1分ほどかける。
- 3
2の具材をボウルに移し、ジャガイモを耐熱皿に入れて、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で、5分ほどかける。
- 4
3のボウルに、3のジャガイモと◆の調味料類を入れて、ジャガイモを軽く潰しながら、良く混ぜ合わせる。
- 5
4の具材を8等分にして、ラップで包んで、平たく成型する。
-
- 6
フライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、5の具材を並べて、片面を3分ほど、ひっくり返して、2分ほど焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ジャガイモより、その他の野菜は、少し小さめに角切りにすることです。焼くときには少し火が通ったら、ヘラ等でフライパンに押し付けるようにして焼くことです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20576809
