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鶏肉の炊き込みご飯（したらきご飯で）
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鶏肉の炊き込みご飯（したらきご飯で）-レシピのメイン写真

鶏肉の炊き込みご飯（したらきご飯で）

niyaniya
niyaniya @cook_40029142

冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れる炊き込みご飯です。ややダイエット意識。
このレシピの生い立ち
しらたきごはんで作りたかったので。

冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れる炊き込みご飯です。ややダイエット意識。
このレシピの生い立ち
しらたきごはんで作りたかったので。

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鶏肉の炊き込みご飯（したらきご飯で）

niyaniya
niyaniya @cook_40029142

冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れる炊き込みご飯です。ややダイエット意識。
このレシピの生い立ち
しらたきごはんで作りたかったので。

冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れる炊き込みご飯です。ややダイエット意識。
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しらたきごはんで作りたかったので。

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材料

4人分
  • お米 2合
  • しらたき 150g
  • 鶏もも肉 1枚
  • にんじん 半分
  • まいたけ 1パック
  • あげ（味付き使用） ひとつかみ
  • ごぼう 半分
  • 白だし 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • おかず生姜 大さじ1
  • 米
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作り方

  1. 1

    お米は洗って30分ザルに上げておく

  2. 2

    しらたきはフードプロセッサーでみじん切りにして、フライパンで空炒りする

  3. 3

    鶏肉は1センチくらいに細かく。にんじんは細切り、ごぼうはお好きに切る

  4. 4

    調味料を合わせてお米としらたきを入れ、2合の水位まで水を入れて軽く混ぜる

  5. 5

    具を載せて炊く。

コツ・ポイント

生姜の風味が好きでなければ減らしてください。普通の生姜のみじん切りでも、チューブでもいいです。
しらたきはないならないでも全然問題ありません。

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niyaniya
niyaniya @cook_40029142
2022/01/23 03:57に公開
いつまでたっても料理が上手にならんので、自分が作ってうまいと思ったレシピを覚書。
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん 白滝 鶏もも肉 酒 まいたけ あげ しょうが 米

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