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野菜を食べよう 大根餅♩
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野菜を食べよう 大根餅♩-レシピのメイン写真

野菜を食べよう 大根餅♩

ヤンさん◉
ヤンさん◉ @cook_40305939

子どもに大根を食べてもらいたくて
あんまりモチモチでは無い感じでヘルシーにしてみました。
このレシピの生い立ち
子どもが大根嫌いなので何か食べやすい形に変えたくて作ってみました。
改良の余地有りかな?
私的には良いのですが息子はそんなに食べなかった(一応食べた)

子どもに大根を食べてもらいたくて
あんまりモチモチでは無い感じでヘルシーにしてみました。
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子どもが大根嫌いなので何か食べやすい形に変えたくて作ってみました。
改良の余地有りかな?
私的には良いのですが息子はそんなに食べなかった(一応食べた)

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野菜を食べよう 大根餅♩

ヤンさん◉
ヤンさん◉ @cook_40305939

子どもに大根を食べてもらいたくて
あんまりモチモチでは無い感じでヘルシーにしてみました。
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子どもが大根嫌いなので何か食べやすい形に変えたくて作ってみました。
改良の余地有りかな?
私的には良いのですが息子はそんなに食べなかった(一応食べた)

子どもに大根を食べてもらいたくて
あんまりモチモチでは無い感じでヘルシーにしてみました。
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子どもが大根嫌いなので何か食べやすい形に変えたくて作ってみました。
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私的には良いのですが息子はそんなに食べなかった(一応食べた)

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材料

3人分
  • 大根 1/2本
  • 小エビ 一掴み
  • 塩 2g
  • ニラ 3本
  • 片栗粉 50g
  • 酢醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    大根をおろす。
    ザルに乗せて水分を切る
    (水分は捨てずにべつに使いましょう、肉を漬けると柔らかくなります)

  2. 2

    干し小エビと塩、ニラを混ぜる

    • 野菜を食べよう 大根餅♩作り方2写真
  3. 3

    片栗粉も入れてまんべんなく混ぜ合わせる。

  4. 4

    丸く平にして中火で焼く

    • 野菜を食べよう 大根餅♩作り方4写真
  5. 5

    綺麗に色付くまで両面焼く。
    酢醤油を付けて召し上がれ〜

コツ・ポイント

よく混ぜる事かな?

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ヤンさん◉
ヤンさん◉ @cook_40305939
2020/03/30 08:18に公開
30代 5歳&1歳の子供 育児中です。仕事の復帰も出来ないので好きな料理作りを楽しんでいる毎日です。手抜き料理で日々を乗り越えてます。
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このレシピのキーワード

大根もち ニラ 大根 片栗粉 小エビ

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