手軽に簡単！基本のホワイトソース

手軽に簡単！基本のホワイトソース-レシピのメイン写真

手軽に簡単！基本のホワイトソース

miu_cafe @cook_40265602

グラタン、リゾット、パスタに！使い回し優秀なホワイトソースのレシピです。材料少なめ、簡単工程、すぐできてコスパも◎
このレシピの生い立ち
お料理上手な旦那さまが作ってくれました。あっという間にできて、めちゃくちゃ美味しい！

グラタン、リゾット、パスタに！使い回し優秀なホワイトソースのレシピです。材料少なめ、簡単工程、すぐできてコスパも◎
このレシピの生い立ち
お料理上手な旦那さまが作ってくれました。あっという間にできて、めちゃくちゃ美味しい！

もっと読む

手軽に簡単！基本のホワイトソース

miu_cafe @cook_40265602

グラタン、リゾット、パスタに！使い回し優秀なホワイトソースのレシピです。材料少なめ、簡単工程、すぐできてコスパも◎
このレシピの生い立ち
お料理上手な旦那さまが作ってくれました。あっという間にできて、めちゃくちゃ美味しい！

グラタン、リゾット、パスタに！使い回し優秀なホワイトソースのレシピです。材料少なめ、簡単工程、すぐできてコスパも◎
このレシピの生い立ち
お料理上手な旦那さまが作ってくれました。あっという間にできて、めちゃくちゃ美味しい！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

バター大さじ2
小麦粉大さじ1
牛乳 180cc
塩、コショウ（お好みで）適宜

レシピを保存

作り方

1
フライパンにバターを入れ弱めの中火で加熱
溶けてきたら、小麦粉を入れる
2
ダマにならないように丁寧に混ぜ合わせる
※焦がさないよう、火加減は弱めで
3
小麦粉の粉っぽさがなくなったら、牛乳を5〜6回に分けて少しずつ加える（その都度よく混ぜる）
4
全体にとろみがつくまで、絶えず混ぜ続ける
5
とろみがついたら、塩、コショウで味を調整する

コツ・ポイント

・.様子を見ながら火加減を調整して下さい。
・静かにゆっくり、丁寧に火を通してあげると、うまくできます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

miu_cafe @cook_40265602

2022/01/23 03:20に公開

できるだけ手作りにこだわってゴハン作ってます。材料少なめ、簡単工程、低コストなお料理を目指して日々奮闘しています。

もっと読む

このレシピのキーワード

バター牛乳小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ