かぶの葉のふりかけ

はじめてのつくれぽをする
うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

作っておくと便利なふりかけです。ご飯にはもちろん玉子焼きやチャーハンなどアレンジもできます。
このレシピの生い立ち
常備菜にするために作りました

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材料

  1. かぶの葉 150〜180g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 醤油 小さじ2〜3
  4. 鰹節 適量
  5. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    かぶの葉は細かく刻む。

  2. 2

    テフロン加工のあるフライパンに油はひかずかぶの葉をしんなりするまで中火以下で炒める。

  3. 3

    しんなりしたら砂糖、醤油を入れて炒める。

  4. 4

    鰹節、すりごまを入れて火を止める。

コツ・ポイント

味付けはお好みで調整してください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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