紅茶とオレンジピールの炊飯器ケーキ

harumi1995
harumi1995 @cook_40315789

アールグレイの茶葉とオレンジピールの甘くて爽やかなしっとりケーキができました。
このレシピの生い立ち
炊飯器ケーキを作ってみたかったので♪

紅茶とオレンジピールの炊飯器ケーキ

アールグレイの茶葉とオレンジピールの甘くて爽やかなしっとりケーキができました。
このレシピの生い立ち
炊飯器ケーキを作ってみたかったので♪

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材料

3合炊き炊飯器
  1. ホットケーキミックス 200g(1袋)
  2. オレンジピール 120g(お好み)
  3. アールグレイティーパック 2袋
  4. お湯 50cc
  5. 牛乳 150cc
  6. マーガリン 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 2個

作り方

  1. 1

    50ccのお湯にティーパック2袋をつけておく。紅茶ができたらティーパックを取って砂糖を入れて混ぜる。

  2. 2

    マーガリンを500wで30秒温める。
    溶けたら少量をお釜の内側に塗る。残ったマーガリンに卵2個を入れてとく。

  3. 3

    ②と牛乳、ホットケーキミックス、オレンジピール、ティーパックの中身の茶葉をボウルでよく混ぜる。

  4. 4

    お釜に入れてトントンと平らなところで軽く落とし空気を抜く。

  5. 5

    炊飯×2で完成!

コツ・ポイント

このまま作ればしっとり美味しく出来上がります!
ホイップクリームと一緒に食べるとよりおいしいです。オレンジピールも甘いし、マーガリンも砂糖ももう少し少なめでもできるのかな?と思います!

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