マカロン
✿ぽんた✿ @cook_40315792
いらない手間は省いて簡単にマカロンを作りましょう！
私も初めて作って写真のような完成度★
このレシピの生い立ち
バレンタインにマカロンを作ってみたいな〜と素人が思った結果です(*^^*)
マカロン
いらない手間は省いて簡単にマカロンを作りましょう！
私も初めて作って写真のような完成度★
このレシピの生い立ち
バレンタインにマカロンを作ってみたいな〜と素人が思った結果です(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
粉糖・アーモンドプードルを振るっておく
- 2
卵白とグラニュー糖をツノが立つまでしっかりと混ぜる✩.*˚
※卵白は冷えてても大丈夫！ - 3
振るっておいた粉糖とアーモンドプードルをサックリ混ぜる！
※ゴムベラで切るように - 4
好きな色の色粉を適量加えて混ぜ合わせる
- 5
マカロナージュする！
※三角形でボタボタたれる程度
(少し時間が経ったら跡が無くなる程度) - 6
絞りに入れて直径3cmぐらいに絞る
※べたっとなるけど大丈夫！動かさないで！ - 7
生地を乾燥させる
・時期によって30分〜2時間ぐらい
※手で記事を触り弾力があり手につかない程度 - 8
オーブンを200℃に予熱し150℃で13分〜15分焼く
※焼いたあとはよく乾燥！ - 9
ガナッシュの作り方は次の投稿(σ･ᴗ･ )σ
コツ・ポイント
マカロナージュはボールに生地を押し付けて空気を抜く作業✩°｡⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝
ここで少し手間取るかもしれませんが、ちょっとずつ加減が分かるように頑張りましょう！
つくれぽ
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