簡単：プレーンパン”
難しい工程をなるべく省いた、簡単に焼けるパン。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーが無くても、簡単にパンを焼きたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
バターと牛乳をレンジでバターが柔らかくなるまで温める。
- 2
1に砂糖とドライイーストを入れ、少し混ぜる。
- 3
強力粉を加え、まとまるまで少し捏ねる。
- 4
生地をレンジ200wで1分30秒温める。
- 5
生地がべたつかなくなるまで捏ねる。
- 6
生地をオーブンの発酵モードで1.5倍以上になるまで温める。(約10分)
- 7
生地を12等分(約50g)に丸め、表面に艶出しの牛乳を塗る。
（分量外） - 8
230度で予熱したオーブンで15分程焼く。
- 9
※艶出しの牛乳をやめ、表面に霧吹きで水を吹きかけて焼くと、表面がパリパリになります。
コツ・ポイント
コツは特にありません。
誰でも簡単に焼けると思います。
艶出しの牛乳は無くても構いません。
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