じゃがいもの味噌バターひき肉和え
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
ホクホクじゃがいもに、バター入りみそ肉でとろりとろり
このレシピの生い立ち
味噌に含まれるアリシンと言う成分、強力な殺菌力でインフルエンザにも効果あり？？？ついでにビタミンｃと蛋白源もゲットだぜ！
じゃがいもの味噌バターひき肉和え
ホクホクじゃがいもに、バター入りみそ肉でとろりとろり
このレシピの生い立ち
味噌に含まれるアリシンと言う成分、強力な殺菌力でインフルエンザにも効果あり？？？ついでにビタミンｃと蛋白源もゲットだぜ！
作り方
- 1
じゃがいもは、櫛が軽く通る程度レンジで加熱
-
- 2
清酒を除いた調味料を合わせ
-
- 3
フライパンに大さじ1の炒め油（記載外）入れ、加熱しながら、ひき肉を清酒大さじ4でほぐします。
-
- 4
ひき肉がほぐれたら、調味料とバターを入れ混ぜます。
-
- 5
器にじゃがいもを入れ、ひき肉、トッピング材料をのせ完成です。
-
- 6
いただきま～す。
-
コツ・ポイント
粗挽きひき肉を使うとより肉肉しく食べ応えがあります。
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