焼き鳥の春豆ソース仕立て
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
動植物のたんぱく源いただきま～す。プロティンで筋肉アップ！
このレシピの生い立ち
豆サラダを作ろうと思いましたが、鶏肉でおかず級にレベルアップしました。
焼き鳥の春豆ソース仕立て
動植物のたんぱく源いただきま～す。プロティンで筋肉アップ！
このレシピの生い立ち
豆サラダを作ろうと思いましたが、鶏肉でおかず級にレベルアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
春豆ソースを合わせます。（塩以外）
-
- 2
グリーンピースはさやから取り出し、スナップエンドウは筋を取り、そら豆もさやから取り出します。
-
- 3
塩塩胡椒をした鶏肉を油をひかず皮目から弱火で炒め塩鶏肉を炒めている間に
-
- 4
鍋に水を入れ沸騰したらグリーンピース1分後→そら豆1分後→スナップエンドウ1分30秒から2分茹でます。
-
- 5
グリーンピースはそのまま冷却、そら豆とスナップエンドウは取り出し、そら豆の薄皮を剥き合わせます。
-
- 6
塩を振り暫くして、春豆ソースを合わせます。
-
- 7
器に盛って完成です。
-
- 8
香辛料をトッピングしていただきま～す。
-
コツ・ポイント
塩は少し強めに！うま味調味料を加えると、塩分控えめでも塩分を強く感じ減塩できます。そら豆を茹でる前にそら豆の黒い発芽の部分に包丁を刺しておくと薄皮を取りやすくなります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 【簡単】がんもどきと大根のほっこり煮物♡
- 簡単発酵なし♪すぐ出来るバターパン
- 【幼児食】野菜入り煮込みハンバーグ
- 人気検索1位になった♪真鱈のホイル焼き
- 小松菜とウインナーの中華風卵炒め
- Chicken Alfredo in a garlic parm & herb bread bowl
- Simple Buttermilk Biscuits Dipped in Some Butter
- Nutella Banana Peanut Butter Spring Rolls
- Lemon Poppyseed Sugar Cookies
- Chicken Namban Japanese dish / Children's acclaimed recipe
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20648573
