簡単☆ピリ辛チキン
簡単に出来るピリ辛チキン、ビールと一緒に!!
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コチジャンで韓国風のピリ辛シリーズ作ってみました。
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タレの材料をボールに入れて混ぜておく。
皿に手羽先を並べ酒を加え、塩こしょうで味をつける。
手羽先に片栗粉をまぶし全体をコーティングする。
170°Cの油で完全に火が通るまで8〜10分揚げる。
フライパンを中火にかけ、タレを入れてブクブクいってきたら手羽先を入れてタレに絡める。
ゴマをふりかけ皿に盛る。
片栗粉は丁寧に手羽先の表面をコーティングするのがポイントです。
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