絶品！牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
Umiぽん♡ @cook_40143290
10分で出来るのに、豪華で最高に美味しいですよ！
バケットをフォカッチャにしても良し♪白ワインにもピッタリです♡
このレシピの生い立ち
牡蠣が好きすぎて笑笑
絶品！牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
10分で出来るのに、豪華で最高に美味しいですよ！
バケットをフォカッチャにしても良し♪白ワインにもピッタリです♡
このレシピの生い立ち
牡蠣が好きすぎて笑笑
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに塩水を入れ牡蠣を優しく洗っておく
- 2
ニンニクは包丁の背で潰し、粗みじん切りに、鷹の爪は輪切り(キッチンバサミが便利)にし種を取っておく
- 3
マッシュルームは大きければ半分若しくは1/4に切る。小さ目なものはそのままでO.K.
- 4
スキレッドにオリーブオイルを入れ、2を弱火にかける
- 5
ニンニクの香りがたったら3を入れ、弱火の中火で炒める
- 6
マッシュルームにある程度火が通ったら(5分弱)、キッチンペーパーで水気を切ったカキを入れる
- 7
バケットを切り、軽くトースターで焼く
- 8
牡蠣に火が通ったら、バケットを添えて出来上がり！
-
コツ・ポイント
牡蠣に火を通し過ぎないことです
つくれぽ
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