作り方
- 1
耐熱皿にキッチンペーパーを敷き生落花生をラップをかけずにレンジで1分
これを3回、水分を飛ばします。 - 2
☆の調味料を合わせておきます。
- 3
サラダ油で落花生を
弱火で6分炒めます。 - 4
一旦火を止め、1分くらいしたら合わせ調味料を入れ、弱火で
お好きなとろみ加減まで炒り上げます。 - 5
白ごまを和えて出来上がりです。
コツ・ポイント
レンジを使うと時短になります。
フライパンでは焦げ付き防止で弱火がおすすめです。
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