①に塩胡椒を振り、小麦粉をまんべんなくまぶす。

フライパンにオリーブオイルを引き、②のささみを並べ、弱めの中火で片面2分半ずつ焼き、肉に火を通す。

最後にピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで5～6分程加熱。野菜に火が通り、チーズが溶けたら盛り付けて完成。