牛乳(HMの指定量より40mlほど少ない量)と卵をよく混ぜ、2つのボールに分けておく

にんじんをレンジで柔らかくし、牛乳を10ml加えフードプロセッサーでペーストにする。ほうれん草も同様にペーストにする。

牛乳10mlずつでフードプロセッサーに残ったペーストを洗い、ペーストと合わせておく。

ほうれん草のペーストには、お好みではちみつを加えると子供も食べやすいです

2つに分けた1にそれぞれのペーストを加え混ぜたら、HMを100gずつ加えよく混ぜる。いつものホットケーキ生地より緩めに。

ワッフルメーカーをあたため、生地を流す。凸が薄く隠れるくらいの薄さで広げ、蓋をせずに焼く。

生地の生っぽさが無くなってきたら、スライスチーズを縦長に6等分して3枚を重ねたもの(お好みの量)を端の方にのせる

菜箸で生地を剥がしながらチーズを軸にクルクルと巻き上げる

出来上がり。(写真は半分に切ってます)。