あ~らまぁ簡単!期限切食パンでラスク

yohかあかん
yohかあかん @cook_40153800

古くなった食パンを覚えやすい分量でラスクに変身させましょ。フニャッとした食感です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってしまったパンや、お買い得なパンを購入したらぜひ作ってみてください。
☆グラニュー糖はお好みで。

あ~らまぁ簡単!期限切食パンでラスク

古くなった食パンを覚えやすい分量でラスクに変身させましょ。フニャッとした食感です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってしまったパンや、お買い得なパンを購入したらぜひ作ってみてください。
☆グラニュー糖はお好みで。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 食パン 250g
  2. マーガリン 60g
  3. グラニュー糖(上白糖 100g
  4. 牛乳 30cc
  5. ☆グラニュー糖 20g前後

作り方

  1. 1

    今回はパンの中身だけ使ってみました。

  2. 2

    パンを食べやすい大きさに切る。焼くと一回りちいさくなります。

  3. 3

    水分をとばすため、パンを皿に平らに広げて90秒ぐらいレンジで加熱します。

  4. 4

    レンジから取り出しパンを、ボウルへ入れておく

  5. 5

    フライパンが温まったら マーガリンを入れて溶かしグラニュー糖(上白糖)と牛乳を入れてしっかりとかき混ぜてください

  6. 6

    ⑤を2回に分けて全体に味がしみるようにまぶす。優しくです。

  7. 7

    更に☆のグラニュー糖をパンにまぶす。

  8. 8

    オーブンを200℃に余熱スタート

  9. 9

    パンを重ならないよう天板に並べて10分焼き、一旦取り出してザックリとかき混ぜ再び15分焼く。

  10. 10

  11. 11

    焼き上げ時間はオーブンによって異なります。あくまでも目安です。

コツ・ポイント

最初にしっかりと味を染み込ませる→焼き上がった後の調味は味が入らず。
甘いと思う程で丁度いい
冷めると硬くなるので少し柔らかい?ぐらいで焼き上げると冷めた時フニャッっとします。サクサクお好みの場合は③の後暫く放置でパサパサパンでトライして

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
yohかあかん
yohかあかん @cook_40153800
に公開

似たレシピ