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スパイス香るしっとりガトーショコラ
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スパイス香るしっとりガトーショコラ-レシピのメイン写真

スパイス香るしっとりガトーショコラ

グッドウッドキッチン
グッドウッドキッチン @cook_40297025

チョコとスパイス相性が良く癖になる味わいです!
シーズニングの風味が強い方が良い方は+5g追加すると良いでしょう!
このレシピの生い立ち
お店のジャークシーズニングソースを使ってバレンタインメニューを作れないかと考えた所、このレシピが完成しました。

チョコとスパイス相性が良く癖になる味わいです!
シーズニングの風味が強い方が良い方は+5g追加すると良いでしょう!
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スパイス香るしっとりガトーショコラ

グッドウッドキッチン
グッドウッドキッチン @cook_40297025

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シーズニングの風味が強い方が良い方は+5g追加すると良いでしょう!
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材料

1型分
  • チョコレート 100g
  • 生クリーム 100g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 23g
  • ジャークシーズニングソース 小さじ1
  • ナッツ 適宜
  • ☆オリーブオイル 適宜
  • 渡す人への愛情 少々
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作り方

  1. 1

    材料を揃える

    • スパイス香るしっとりガトーショコラ作り方1写真
  2. 2

    湯煎でチョコレートを溶かす

    溶けたところに生クリーム、卵を入れ混ぜる

    • スパイス香るしっとりガトーショコラ作り方2写真
  3. 3

    ジャークシーズニングを入れる

    • スパイス香るしっとりガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    薄力粉を振るって入れナッツを入れる
    型に流し入れ180°のオーブンで約20分焼く(竹串を刺して生地が付かなければOK)

    • スパイス香るしっとりガトーショコラ作り方4写真
  5. 5

    型から外し粗熱をとる

    お皿に盛り付け完成。

    • スパイス香るしっとりガトーショコラ作り方5写真
  6. 6

    レギュラーとホットの2種類!
    初めての方はレギュラーから試してみてはいかがでしょうか。

    • スパイス香るしっとりガトーショコラ作り方6写真
  7. 7

    https://linktr.ee/goodwoodterrace1

    こちらのURLから購入出来ます!

    • スパイス香るしっとりガトーショコラ作り方7写真

コツ・ポイント

☆型オリーブオイルかバターを塗ると焼き上げた時に外しやすくなります!

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グッドウッドキッチン
グッドウッドキッチン @cook_40297025
2022/02/06 02:25に公開
渋谷に店舗を構える本格ジャマイカ料理屋『GOODWOODTERRACE』看板メニューのジャークチキンは、多くのお客様に愛され、雑誌やテレビ番組でも多く取り上げられている。渋谷屈指の人気ジャマイカ料理店。化学調味料不使用のオリジナルジャークシーズニングを使ったジャークチキンの作り方から、様々なジャンルの料理レシピをシェフが考案し、掲載しています。
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ ナッツ 生クリーム 薄力粉 卵 チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20586933
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