【長崎県】長崎ちゃんぽん

Name: 【長崎県】長崎ちゃんぽん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中華麵(生) 1袋（120g）; キャベツ 100g; 豚ばら肉、もやし 各50g; 海老、人参、かまぼこ、長ねぎ、舞茸 各30g; ごま油 小さじ１; 水 200ml; 牛乳 100ml; 鶏がらスープの素 小さじ１; オイスターソース 小さじ２; にんにく（おろし） 小さじ1/2

八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

47都道府県のご当地グルメを作って食すシリーズ！第４弾は長崎県の「長崎ちゃんぽん」をアレンジして作ってみました。
このレシピの生い立ち
47都道府県のご当地グルメをおうちで手軽に楽しみたくて。

【長崎県】長崎ちゃんぽん

八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

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材料

1人分

具材
中華麵(生) 1袋（120g）
キャベツ 100g
豚ばら肉、もやし各50g
海老、人参、かまぼこ、長ねぎ、舞茸各30g
ごま油小さじ１
スープ
水 200ml
牛乳 100ml
鶏がらスープの素小さじ１
オイスターソース小さじ２
にんにく（おろし）小さじ1/2

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作り方

1
キャベツはひと口大、にんじんは短冊切り、かまぼこは薄切り、長ねぎは斜め薄切り、舞茸は手で割く。
2
スープの材料を混ぜ合わせる。
3
ごま油をひいたフライパンで具材を炒め、スープの材料を注ぐ。別の鍋で中華麵を袋の表示より１分短く茹でる。
4
スープに湯切りした中華麵を入れ、1分煮込む。丼に盛り付ける。

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つくれぽ

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八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

2022/02/01 22:10に公開

管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時～つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya

このレシピのキーワード

ちゃんぽんエビもやしにんじんキャベツかまぼこにんにく牛乳めんまいたけ豚バラ肉長ネギ

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